Cremige Kartoffelsuppe mit Käse
Beschreibung
Diese cremige Kartoffelsuppe ist gut sättigend und ideal auch als Hauptgang geeignet.
Zutaten
Gewürze
Anleitung
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Kartoffeln schälen und in Würfeln schneiden
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Zwiebel und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und in Öl andünsten
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Gut 2 El Gemüsebrühe instant darüber streuen und mit Wasser (Kartoffeln leicht bedeckt) aufgießen. Kartoffeln kochen bis sie gar sind.
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Fertigen Kartoffeln z.B. mit einer "Flotten Lotten" durch drücken.
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Kartoffeln mit der Brühe (Menge je nach Wunschkonsistenz) verrühren, Sahne hinzufügen, würzen und ein wenig geriebenen Käse untermengen.
kartoffel, suppe, kartoffelsuppe, gebunden, cremig