Einfache und schnelle Küche im Alltag
Bowl mit Reis, Bohnen und Mango – Ein exotischer Schmaus in einer Schüssel Es gibt nichts, was eine Schüssel voller saftiger Mangos, farbenfroher Bohnen und ein paar leckeren Reiskörnern nicht schaffen: Ein exotischer Schmaus! Die Zutaten: Reis, Adzukibohnen und Mango …
Gegrilltes trifft auf grünen Spargel: Der perfekte Salat für deinen nächsten Grillabend Griasdi, lieber Grillmeister! Was wäre feines Gegrilltes ohne die passende Beilage? Hier kommt der Salat ins Spiel! Ein Salat ist nicht nur eine gesunde und frische Ergänzung zu …
Tarte – ein tolles Ofengericht Die Tarte kommt aus der französischen Küche.Ein geschmacksneutraler Mürbeteig wird in eine Tarteform gelegt. Je nach Geschmack kannst Du Ihne süß oder herzhaft belegen. Süß und fruchtig mit Äpfeln, Birnen und Zwetschen belegt. Herzhaft mit …
1 x Gnocchi für die schnelle Küche Der Tag durch getaktet. Kinder versorgen, in die Arbeit. Schnell nach Hause, Kinder zum Musikunterricht, Sport oder anderen Hobbys fahren. Einkaufen. Dann stehst Du fragend im Supermarkt: “ Was koch ich überhaupt? “ …
Du magst Linguine und Du magst Bruschetta? Perfekt! Dann ist das Deine Pasta! Wie Pasta und Bruschetta? Ja, anstatt auf das geröstete Brot kommen die feinen Tomatenwürfeln mit Zwiebel und Knoblauch unter die Linguine. Einfach und schnell ist hier die Ansage! …
Ein bisschen Italien auf dem Teller Spaghetti aglio e olio – ein Pastaklassiker. Wer kennt ihn nicht? Ich liebe diesen Klassiker. Er gibt mir das Gefühl für eine kleine italienische Auszeit. Was verbindest Du mit Italien? Kultur – Italien bietet …
Kulinarische Erfrischung für heiße Sommertage Wenns gar so heiß ist, mag man nicht gerne lange in der Küche stehen. Somit ist dieser erfrischende Sommersalat perfekt. Der Tag war lang, es ist heiß und am liebsten magst Du nur noch mehr …
Burrata – Genuss pur Burrata auf Rucola und Tomaten Der heimliche Star auf dem Salat: Burrata! Ich mag den frischen und cremigen Geschmack mit diesem leicht süßlichen Aroma sehr gerne. Eine feine italienische Spezialität. Burrata ist eine besondere Form des …
Einfach Kartoffelsalat und doch etwas besonderes ist dieser Kartoffelsalat. Du brauchst nicht viele Zutaten und er ist schnell zubereitet. Die Piementos de padrón sind das gewisse Etwas. Der Tabasco bringt die perfekte Würze. Ein Kartoffelsalat – perfekt als Salatbeilage zum …
Gewürzzauber aus dem Orient Oftmals reicht ein feines Gewürz um aus einem Gericht mit einfachen Zutaten etwas besonderes zu zaubern. Für diesen doch sehr simplen Salat nahm ich das altbewährte Zaubergewürz: Sumach! Sumach – aus der Frucht des immergrünen Färberbaums …