Kulinarische Erfrischung für heiße Sommertage
Wenns gar so heiß ist, mag man nicht gerne lange in der Küche stehen. Somit ist dieser erfrischende Sommersalat perfekt.
Der Tag war lang, es ist heiß und am liebsten magst Du nur noch mehr gemütlich auf dem Balkon oder Terrasse sitzen und den Tag entspannt ausklingen lassen.
Hunger ja, ein bisschen, allerdings lange in der Küche stehen nein. Bei dieser Hitze magst Du auch nur leichte Kost.
Sommersalat perfekt: leicht, low carb und erfrischend
Du brauchst nicht viel und bist schnell fertig! Wassermelone würfeln, Tomaten schneiden, Granatapfelkerne auslösen und die Mozarellakugeln halben. Etwas Olivenöl darüber träufeln, Salz und Pfeffer aus der Mühle. Fertig. Du kannst auch gerne eine leichte Vinaigrette darüber träufeln.
Was braucht es mehr an einem heißen Tag?
Den Sommersalat und vieles mehr findest Du auch auf Instagram: Einfach guad
Hier gehts zu Burrata mit Melone, Tomate und Prosciutto Crudo
Leichter Sommersalat mit Wassermelone und Granatapfelkerne
Zutaten
Anleitung
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Wassermelone würfeln
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Tomaten waschen und vierteln
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Granatapfelkerne auslösen
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Mozarellakugeln halbieren
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Alle Zutaten vermengen und auf Teller verteilen.
Die Marinade aus Olivenöl, Balsamicoessig, Honig, Pfeffer und Salz zubereiten und über den Salat träufeln.
