Ja, eine Handvoll Sommersalat nenn ich diesen Salat. Denn Du nimmst nur eine Handvoll (vielleicht ein bisserl mehr) von jeder Zutat.
Ein wunderbarer leichter Sommersalat, den Du schnell zubereiten kannst. Wenn Du nicht viel Zeit fürs Kochen aufwenden willst und Du trotzdem etwas gesundes auf dem Teller möchtest. Magst Du Erdbeeren und Blaubeeren, ja dann ist es doch perfekt.
Kennst Du diese Tage, an denen Du nach der Arbeit zu nichts mehr Lust hast? Am liebsten willst Du alle viere grade sein lassen! Das wäre das beste
Allerdings der Magen meldet sich und sagt. „Ich habe Hunger, gib mir was zum Essen!“ Jetzt heißt es aufstehen, in die Küche gehen und kochen. Oder doch lieber etwas beim Italiener um die Ecke holen?
Nein, das muss nicht sein. Eine Handvoll Salat, Beeren, Cherrytomaten und Gurke auf einen Teller hübsch anrichten, Deine Lieblingsvinaigrette darüber träufeln und fertig ist Dein Salat.
Eine Handvoll Sommersalat
Zutaten
Marinade
Instructions
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Blattsalat waschen und auf einem Teller anrichten
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Die Blaubeeren und Erdbeeren waschen und auf dem Salat verteilen
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Die Gurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden sowie über den Salat verteilen
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Cherrytomaten waschen, halbieren und auf dem Salat verteilen
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Halbe Avocado in Spalten schneiden und auf dem Salat hübsch anrichten.
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Die Marinade darüber träufeln und fertig.
